Tepsi Böregi Grosso

Gebakken yufkadeeg gevuld met feta en peterselie, geserveerd

met rijst, tomatensaus, haydari en salade.

Mosàmma

Vegetarisch ovengerecht van aubergine, aardappel, tofu, kaas,

hazelnoten en tomaat, met salade, rijst en haydari.

Gh'ti Koekoe  

Geroosterde portobello champignon, felafel, gegrilde tomaat,

groen een gele koekoe, uiencompote met komijn en olijven en

lawash, met rijst, haydari en salade.